De Olijfboom is verkocht, Jurgen en Mieke de Boom nemen afscheid

4 March 2025, 09:18 uur
Lokaal
mainImage

Restaurant De Olijfboom in Barendrecht is verkocht. Jurgen en Mieke de Boom nemen afscheid van hun restaurant aan het Havenhoofd in Carnisselande. De Olijfboom stond al enige tijd te koop. ''Onze allerlaatste avond is op zaterdag 22 maart. Daarna sluiten we dit hoofdstuk af, met trots en dankbaarheid voor alles wat we samen hebben beleefd. Uiteraard zijn jullie in de weken ervoor welkom op onze reguliere openingsdagen'', vertelt Jurgen de Boom.

''Was het een moeilijke keuze? Nee, het was een bewuste beslissing. We kijken met een positief gevoel terug op alles wat we hier hebben opgebouwd: heerlijke gerechten, mooie avonden en vooral heel veel fijne momenten met jullie. De passie voor goed eten en gastvrijheid zal altijd blijven.
Wat we nu gaan doen? Eerst even genieten en kijken wat er op ons pad komt. Daar hebben we nog geen beslissingen over gemaakt. Maar één ding is zeker: De Olijfboom krijgt een bijzondere opvolger. Binnenkort nemen de nieuwe eigenaren jullie mee in hun plannen. Ze brengen een exclusief concept over uit Italië. Bedankt voor al jullie vertrouwen, steun en mooie herinneringen. Jullie maakten De Olijfboom tot wat het was'', aldus Jurgen en Mieke de Boom op hun Facebook-pagina.