Maxim Hakemulder en Tim van Steenhuijsen worden vanaf 1 april de nieuwe eigenaren van Café Den Pimpelaer in Barendrecht. Met behulp van Marcel Hakemulder hebben zij de zaak op het Doormanplein in Barendrecht gekocht van Wil en Marja Wolters. 

De twee nieuwe eigenaren zullen in beginsel weinig veranderen aan de succesvolle zaak. Het blijft een gezellig café waar heel Barendrecht terecht kan. Nieuw in het concept is wel dat je straks ook in Den Pimpelaer kunt eten.

‘’Met eetcafé Diggels op twintig meter afstand is het in de toekomst ook mogelijk om een sateetje of een biefstukje met garnituur in Den Pimpelaer te bestellen. Diggels is van mijn vader, dus die combinatie is makkelijk gemaakt. Dat geldt uiteraard ook voor de verhuringen van het voorgedeelte van Den Pimpelaer. We bieden deze ruimte onder meer aan voor feesten, recepties en andere bijeenkomsten. We kunnen hier een menu serveren, maar het is ook mogelijk om een walking diner te bestellen. Den Pimpelaer en Diggels zullen nauw gaan samenwerken’’, aldus Maxim Hakemulder.

Tim van Steenhuijsen is met zijn bedrijven Party Service Compleet en Resound Events ervaren in het organiseren van feesten en partijen. Hij gaat deze activiteiten voortzetten met Maxim Hakemulder. Daarnaast zij van plan om van Café Den Pimpelaer een groot succes maken. ‘’Het blijft een café voor jong en oud. De bestaande activiteiten behouden we, maar we gaan ook nieuwe dingen doen zoals bijvoorbeeld ‘Sushi Sunday’. Daarnaast willen we het terras verbeteren en zullen we wat kleine veranderingen in de zaak doorvoeren. In de eerste week van april zijn we even gesloten om zaak op 6 april te heropenen. De grand opening volgt later. We houden voorlopig even de vaste openingstijden aan, maar het is goed mogelijk dat we die in de toekomst gaan verruimen’’, vertelt Tim van Steenhuijsen.