Nederlanders verspillen steeds minder van het voedsel dat ze kopen, stelt het Voedingscentrum. Vorig jaar werd thuis gemiddeld 33,4 kilo voedsel per persoon weggegooid. De daling van het aantal kilo's verspild eten lijkt wel te stagneren, ziet het centrum.

Tussen 2015 en 2022 zijn we jaarlijks zo'n 10 kilo per persoon minder weg gaan gooien, maar tussen 2019 en vorig jaar ging het om minder dan 1 kilo verschil. De overheid wil dat de voedselverspilling in 2030 gehalveerd is ten opzichte van 2015. "Als er inderdaad sprake is van stagnatie en deze zet door in 2025, dan wordt de kans om het doel van 50 procent reductie in 2030 te halen erg klein", zegt het Voedingscentrum.