De COVID-19 regels die in heel Nederland van kracht zijn hebben een diepe weerslag op de verdiencapaciteit van onze Horeca. Desondanks doen vele ondernemers er alles aan om zo goed als mogelijk invulling te geven aan deze regels. Tegelijk is er intensieve controle door de overheid middels Politie en lokale Handhaving-ambtenaren. Dat dit toezicht en handhaving plaats vindt bij excessen is meer dan logisch en terecht want ook de Horeca branche hecht grote waarde aan de volksgezondheid. Maar dit toezicht kan ook sterk worden overdreven. Ik geef daartoe graag drie voorbeelden:

- Dreigen met boetes van ruim € 4.000 wanneer je horecazaak dicht is, maar medewerkers tijdens het schoonmaken op anderhalve meter afstand even wat drinken;
- Overijverige handhaving bij het laden en lossen van afhaalmaaltijden door restaurants;
- Handhavers die zonder afstemming of toestemming gedetailleerde foto’s maken van horecagelegenheden, inclusief aanwezige mensen;
- Restaurants die uit eigen beweging sluiten omdat ze niet kunnen garanderen dat gasten zich aan de regels houden en dus hoge boetes voorzien.

Wanneer in het hele land politici en bestuurders vervolgens zelf soepel omgaan met de regels die de gemeente moet handhaven en blijkt dat de Rijksoverheid geen waarde hecht aan de belangen van één van de grootste sectoren in Nederland, is dat rigide handhavingsbeleid niet meer te verkopen.

Geef ons horecaondernemers vertrouwen en verantwoordelijkheid en laat, in deze moeilijke tijden waarin vele duizenden werknemers worden ontslagen en ondernemersgezinnen in de schuldsanering terecht komen, inleving prevaleren op rigide handhaving. We moeten het MET elkaar doen en niet TEGEN elkaar. Er worden momenteel door ondernemers bijzonder veel schulden gemaakt bij de Belastingdienst, het UWV, verhuurders en leveranciers maar dit bedekt de werkelijke en deplorabele staat waarin de sector zich bevindt. Onze sector staat in brand en de maatschappelijke, sociale en economische schade die de komende maanden gaat ontstaan is niet te overzien. Ik roep politici dan ook op om gezamenlijk te zoeken naar wat wel kan in plaats van te blijven hameren op wat niet mag. Een vriendelijke waarschuwing heeft vaak meer effect dan een boete of dreiging daartoe. Daar hebben de volksgezondheid, de economie en uiteindelijk iedere inwoner van Nederland alleen maar baat bij.

Dennis Boom, bewoner en horecaondernemer in Barendrecht en commissaris bij Koninklijke Horeca Nederland