Het Restaurant The Millèn van chefkok Wim Severein heeft een Michelinster ontvangen. Na de bekendmaking maandagmiddag in Amsterdam werd Severein vanaf het podium gebeld. Hij kon namelijk niet bij de uitreiking aanwezig, doordat hij zijn winterbanden moest laten vervangen.

Severein behaalde eerder een Michelinster bij Het Wereldmuseum. Het is een bijzondere prestatie wat Severein heeft geleverd. The Millèn is namelijk nog geen half jaar open. Het restaurant is gevestigd in het Rotterdamse Marriott Hotel.

Eind 2017 behaalde Restaurant Fitzgerald z’n eerste ster. Verder behouden restaurants als Perceel in Capelle aan den IJsel, Gieser-Wildeman in Noordeloos en Amerone, FG Food Labs en Joelia een Michelinster.

Ook zijn er restaurants in de Rotterdam die twee Michelinsterren behouden. Het gaat dan om FG, Fred en Parkheuvel.