Bij eetcafé Diggels in de Dorpsstraat in Barendrecht heeft het nieuwe mosselseizoen een vliegende start gemaakt. In geen jaren zijn zo vroeg zulke hoge vleesgehaltes gehaald als op dit moment. Vanwege de topkwaliteit hebben al veel mensen bij Diggels genoten van de nieuwe mosselen. Die worden in het restaurant op verschillende wijze bereid:

Traditioneel: € 19,75 met verse groente afgeblust met witte wijn
Spaans € 22,75 met Spaanse peper, ui, grote Noorse garnalen, knoflook, tijm en tomaat afgeblust met sherry en platte peterselie.
Gewokt € 20,75 Gewokt in sesamolie, knoflook, shiitake, lente ui, citroengras.